Oggi i clienti si aspettano che i loro fornitori contribuiscano agli sforzi per proteggere l’ambiente. Ma come può una tipografia ridurre le proprie emissioni di CO₂, visto che al momento il budget a disposizione non è proprio molto? Ecco tre suggerimenti fuori dal comune.

Il cambiamento climatico sta costringendo molti settori a ripensare il proprio approccio, e l’industria della stampa è solo uno di questi. Ma le tante crisi che l’economia europea sta affrontando oggi hanno frenato la propensione delle aziende a investire. Per fortuna ci sono modi per ridurre l’impronta ecologica di un’azienda anche con risorse limitate. In questo articolo ti parlo di tre opzioni economiche che, tra l’altro, vengono spesso trascurate:

  • Passaggio a un sistema IT più ecologico
  • spostamenti casa-lavoro più efficienti
  • Mense e sale pausa più ecologiche.

Riduzione delle emissioni di CO₂ nel settore IT

Negli ultimi anni, molte tipografie sono già passate a fonti energetiche più sostenibili. Hanno acquistato macchinari più efficienti dal punto di vista energetico e sono passate dalle lampadine tradizionali ai LED. Eppure sembra che un aspetto sia stato per lo più trascurato. Infatti, nella maggior parte delle tipografie, i computer e i sistemi informatici sono i secondi maggiori consumatori di energia dopo la stampa e la finitura.

Un PC desktop standard per le applicazioni d’ufficio consuma fino a 200 watt all’ora. I dispositivi ad alte prestazioni con scheda grafica dedicata, ad esempio per il rendering veloce di dati di stampa o illustrazioni 3D, possono arrivare a consumare fino a 800 watt nei momenti di picco. Un server medio installato in loco ha un consumo di circa 400 watt all’ora. Nella maggior parte dei casi, rimane in funzione 24 ore su 24, 365 giorni all’anno.

Controllare le impostazioni di risparmio energetico sui computer che hai già è un ottimo punto di partenza, e del tutto gratuito, per risparmiare energia nel settore IT. Ancora meglio sarebbe sostituire i computer più vecchi con laptop moderni al momento del ricambio periodico. Infatti, i laptop consumano in media solo circa la metà dell’energia rispetto a un PC desktop con la stessa potenza di calcolo. Inoltre, i notebook sono molto più adatti a consentire ai dipendenti di lavorare da remoto.

Ma non è solo l’IT in loco a consumare molta energia: anche i server cloud e le connessioni di rete, ad esempio per un editor online sul sito web, ne consumano molta. Fornitori come AWS, Google o Microsoft hanno già adottato misure per rendere i loro data center più efficienti dal punto di vista energetico. Un piccolo provider frisone li batte tutti, però, perché si è prefissato di offrire hosting e co-locazione al 100% a impatto zero sul clima. Windcloud utilizza a tal fine l’energia elettrica proveniente da impianti eolici nelle vicinanze. Con l’inevitabile calore residuo dei server, gestisce inoltre un allevamento di alghe. Se più data center seguissero questa strada, il cloud computing ad alta efficienza energetica potrebbe diventare un’opzione ancora più interessante per il settore della stampa.

Incoraggiare il carpooling tra i dipendenti può aiutare a ridurre il consumo di carburante. Questo ha un impatto significativo anche sull’impronta di CO₂ di una tipografia. Foto: Google Maps

Le tipografie riducono la loro impronta di mobilità

Nel 2017, secondo uno studio condotto da Agora Verkehrswende nel 2021, la distanza media percorsa da un lavoratore tedesco per andare al lavoro era di circa 16 km (andata e ritorno). Con 200 giorni lavorativi, questo significa circa 3.200 chilometri all’anno. Quindi un po’ meno della distanza tra Berlino e Nicosia (Cipro). Circa il 63% dei pendolari usa la propria auto per andare e tornare dal lavoro. Per una tipografia con 20 dipendenti, questo significa circa 40.000 chilometri in auto all’anno o fino a 6 tonnellate di emissioni di CO₂ solo per gli spostamenti casa-lavoro.

Ecco perché anche le aziende di stampa possono fare la loro parte per ridurre l’impatto negativo del pendolarismo da e verso l’azienda, ad esempio:

  • Promuovere il carpooling
  • Sovvenzionare gli abbonamenti mensili dei mezzi pubblici o il “Deutschland-Ticket”
  • Creare delle docce per ciclisti e pedoni.

Ma queste sono solo le misure più evidenti. Ci sono tante altre possibilità, spesso trascurate:

  • Scelta della sede: un capannone ai margini di una cittadina con scarsi collegamenti è sì economico, ma costringe quasi tutti i dipendenti e i clienti a venire in auto.
  • Lavoro da casa / Lavoro a distanza: offrilo a giornata o a tempo pieno.
  • Lavori part-time: raggruppare i lavori molto brevi, di poche ore, in impieghi part-time più consistenti o addirittura a tempo pieno.
  • Coordinare i turni e gli orari di lavoro: così i dipendenti possono organizzare più facilmente il carpooling.
  • Tieni d’occhio gli orari: organizza i turni in modo da poter usare i mezzi pubblici.

E la cosa migliore è che la maggior parte delle idee che ho citato non costa nemmeno molto.

Una mensa che offre cibo sano può aiutare a ridurre l’impronta di carbonio di un’azienda. Foto: S. Angerer

Riduzione delle emissioni di CO₂ nelle tipografie: pausa pranzo

All’ora di pranzo, molte piccole aziende sembrano un alveare. Le auto si disperdono in tutte le direzioni, perché i dipendenti vanno a pranzare o a prendere qualcosa da mangiare. Una cosa è certa: anche questo incide sull’impronta di CO₂ di un’azienda.

Ma ci sono delle alternative. Le tipografie potrebbero, ad esempio, collaborare con le aziende vicine e invitare dei food truck. Oppure cercare un fornitore mobile di snack e pasti. O perché non trasformare direttamente la cucina o la sala pausa in una vera e propria mensa? Questo non solo fa risparmiare tempo di viaggio, che i dipendenti potrebbero usare meglio per riposarsi, ma alleggerisce anche il traffico sulle strade.

Le aziende più grandi del settore della stampa magari hanno già una mensa dove i dipendenti possono scegliere tra diversi piatti per il pranzo. Spesso, però, la scelta dei piatti non sembra essere all’altezza degli standard moderni. Utilizzare ingredienti regionali e ridurre il contenuto di grassi, zuccheri e carne nei piatti non solo abbassa l’impronta di carbonio. I dipendenti mangiano meglio e di conseguenza sono più soddisfatti e in salute – con costi aggiuntivi minimi.

Cercare nuove soluzioni, ridurre le emissioni di CO₂

Ridurre l’impatto ambientale negativo è una delle sfide più importanti che l’industria globale dovrà affrontare in futuro. Il settore della stampa non fa eccezione. L’ottimizzazione dei flussi di lavoro, gli investimenti in macchine da stampa e di finitura ad alta efficienza energetica, così come l’utilizzo di fonti energetiche più ecologiche, sono parti fondamentali di questo processo.

Ma ci sono tante altre opzioni, come un sistema IT più ecologico, la riduzione al minimo del traffico pendolare e l’ottimizzazione della ristorazione, che sono altrettanto importanti. Perché possono fare davvero la differenza e non costano nemmeno molto. È quindi ora di dare sfogo alla creatività!