En este episodio del podcast, Ulrich Scherbel, director general de AMSilk, habla de la innovadora producción de proteína de seda de araña bioingenierizada y de sus aplicaciones en la industria textil, que van mucho más allá de la fibra y tienen el poder de transformar radicalmente las tintas y la química.
Explica los retos de ampliar la producción, la importancia de la sostenibilidad y cómo la tecnología de AMSilk puede reducir significativamente las emisiones de carbono. La conversación también aborda el papel de la IA en la bioingeniería de proteínas y la visión de futuro para transformar la cadena de suministro textil mediante la colaboración y la innovación. Explica los retos de ampliar la producción, la importancia de la sostenibilidad y cómo la tecnología de AMSilk puede reducir significativamente las emisiones de carbono. La conversación también aborda el papel de la IA en la bioingeniería de proteínas y la visión de futuro para transformar la cadena de suministro textil mediante la colaboración y la innovación.