बोतलहरूको युद्ध

ब्रान्डहरूले पेय पदार्थ र तरल पदार्थ प्याकेज गर्ने उत्तम समाधान खोजिरहेका छन् तर यो अझै अवस्थित नहुन सक्छ।

के तपाईं कागजको बोतलबाट बियर पिउनुहुन्छ? गत गर्मीमा कार्ल्सबर्गले बेलायत सहित आठ बजारमा भएका उत्सवहरूमा यो अवधारणाको परीक्षण गरेका थिए। ब्रुअरको प्रारम्भिक रिपोर्ट अनुसार, अनुभव “अनौठो” थियो, किनभने मानिसहरूले हातमा चिसो महसुस नगर्ने कन्टेनरबाट चिसो बियर पिइरहेका थिए।

कागजको बोतलमा तरल पदार्थ हाल्ने विचार अहिले चर्चामा छ। डियाजियो, पेप्सीको, कार्ल्सबर्ग, कोका-कोला, युनिलिभर र पेर्नोड रिकार्ड सबै पहिलो कन्टेनरहरू ठूलो मात्रामा ल्याउने दौडमा संलग्न छन्। परीक्षणहरू भइरहेका छन् र वाचाहरू गरिँदै छन् – पेप्सीकोले आफ्नो बोतलले “उद्योगलाई ध्वस्त पार्ने” छ – तर अझै धेरै लामो बाटो तय गर्न बाँकी छ।

गुणस्तर, कार्यक्षमता र उपभोक्ता अनुभव सबैलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ – र अवश्य पनि, दिगोपन पनि। कुनै द्रुत समाधान वा सीधा निर्णय हुँदैन त्यसैले कम्पनीहरूले कागज, प्लास्टिक, गिलास वा आल्मुनियम रोज्ने कि नगर्ने भनेर विचार गर्दा सूक्ष्मतामा ध्यान दिनुपर्छ। प्रत्येक सामग्रीको आफ्नै फाइदा र बेफाइदा हुन्छन्।

उदाहरणका लागि, एल्युमिनियम असीम रूपमा पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने छ र बेलायतमा पुनर्चक्रण दर ८०% भन्दा बढी छ। यद्यपि, क्यानहरूलाई प्लास्टिक लाइनर चाहिन्छ र पुन: प्रयोग गरिएको एल्युमिनियमको कति भाग क्यानमा फिर्ता जान्छ (‘पुन: प्रयोग गरिएको सामग्री’ को रूपमा) भन्ने बारे थोरै तथ्याङ्क छ।

गिलासलाई प्राकृतिक र फेरि व्यापक रूपमा पुनर्नवीनीकरण गरिएको मानिन्छ तर यसको उच्च कार्बन फुटप्रिन्टको कारणले गर्दा यसको हरियो प्रमाणहरू पछिल्लो समय पग्लिएका छन्: विगतको जीवन चक्र मूल्याङ्कन (LCAs) ले सामान्यतया देखाउँछ कि एकल-प्रयोग गिलासमा एल्युमिनियम क्यान, PET बोतल, HDPE बोतल र बहु-तह कार्टन जस्ता अन्य पेय पदार्थ विकल्पहरूको तुलनामा सबैभन्दा बढी सम्बन्धित हरितगृह ग्यास उत्सर्जन हुन्छ, शून्य फोहोर युरोपको अनुसन्धान अनुसार। प्याकेजिङ उत्पादन प्रक्रियालाई डिकार्बोनाइज गर्दा पनि यसले विकल्पहरू भन्दा राम्रो प्रदर्शन गर्ने सम्भावना कम छ।

कार्बन कटौती

अन्य सामग्रीहरूमा थप डिकार्बोनाइज गर्ने काम भइरहेको छ, कार्बन फुटप्रिन्टहरू अब नयाँ प्याकेजिङ घोषणाहरूको पर्यायवाची भएका छन्। हल्का तौल, प्रशोधनको क्रममा नवीकरणीय ऊर्जाको प्रयोग, थप पुनर्नवीनीकरण गरिएको सामग्री वा बढी जैविक-आधारित सामग्रीहरूको एकीकरणले कार्बनलाई तल झारिरहेछ। गिलास र प्लास्टिकका बोतलहरू पातलो हुँदै गइरहेका छन्; त्यसैले कागज विकल्पहरू भित्र बस्ने लाइनरहरू पनि।

उदाहरणका लागि, कार्ल्सबर्गले आफ्नो कागजको बोतलको फुटप्रिन्ट आधाभन्दा बढी घटाउने योजना बनाएको छ। प्रति हेक्टोलिटर यसको फाइबर बोतलमा हाल ५० किलोग्राम CO2e छ – एक पटक प्रयोग हुने गिलास (७५ किलोग्राम CO2e) भन्दा धेरै कम तर आल्मुनियमको क्यान (२४ किलोग्राम CO2e) भन्दा बढी। यद्यपि, हावाको साथ उत्पादन बढाउन र शक्ति दिनाले फुटप्रिन्ट २२ किलोग्राम CO2e मा घट्न सक्छ। PEF प्लास्टिक अवरोध (जुन बोतललाई मशमा परिणत हुनबाट रोक्न आवश्यक छ) लाई न्यूनतम गर्नाले यसलाई ११ किलोग्राम CO2e मा घटाउन सकिन्छ, जुन १५ पटक प्रयोग गरिएको रिफिल गर्न मिल्ने गिलास बोतल (१२ किलोग्राम CO2e) जस्तै हो। यसको अर्थ एक पटक प्रयोग गर्दा पुन: प्रयोगलाई हराउन सक्छ कि सक्दैन भन्ने कुरा बहसयोग्य छ।

‘उत्तम’ विकल्प छनौट गर्नु वास्तवमा मूर्खताको काम हुन सक्छ। दूधको लागि HDPE बोतलहरूबाट कार्टनहरूमा स्विच गर्ने ब्रान्डहरूले आफ्नो उत्सर्जन कम गर्ने घमण्ड गर्छन्, जबकि पुरानोमा उच्च रिसाइक्लिंग दरहरू र रिसाइकल सामग्रीको राम्रो स्तर छ। यसैबीच, वेटरोजले आफ्नो वाइनको पोर्टफोलियोको अंशको रूपमा गिलासबाट एल्युमिनियममा स्विच गरेको छ। के यी मार्केटिंग चालबाजीहरू हुन्, वा साँच्चै दिगोपन समाधानहरू?

मेरो आफ्नै जीवन चक्र मूल्याङ्कन नगरी म भन्न सक्दिन। म के भन्न सक्छु भने यदि तपाईंले मलाई ‘तरल पदार्थ प्याकेजिङको लागि इष्टतम सामग्री के हो?’ भनेर सोध्नुभयो भने, मेरो जवाफ हुनेछ: यो निर्भर गर्दछ।

सबैभन्दा कम कार्बन फुटप्रिन्ट भएको कागजको बोतलको लागि कार्ल्सबर्गको तथ्याङ्क लिनुहोस्: तिनीहरूले बोतलहरूको लागि ९०% रिसाइक्लिंग दर मान्छन् – जुन अत्यन्तै महत्वाकांक्षी हो। तिनीहरूलाई वास्तवमा रिसाइकल गर्न सकिन्छ कि सकिँदैन भन्ने कुरा पनि स्पष्ट छैन (यस श्रृंखलामा मेरो पहिलो लेख हेर्नुहोस्)। त्यसोभए के यसले PET वा गिलासलाई राम्रो विकल्प बनाउन सक्छ यदि हामीले मूल्याङ्कन पुन: चलायौं भने? सायद। सायद होइन।

पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने भनेको कम कार्बनको पर्यायवाची होइन। स्वीडेनको म्याककिन्सेले गरेको अनुसन्धानले देखाएको छ कि कसरी थैली (बन्द लूपहरूमा पुन: प्रयोग गर्न गाह्रो) ले HDPE प्लास्टिकको बोतल (जुन सजिलै बन्द लूपहरूमा पुन: प्रयोग गर्न सकिन्छ) भन्दा ५% बढी तरल पदार्थ बोक्न सक्छ; थैली ७६% हलुका र ८% सस्तो पनि छ। थैली एक समझदार, दिगो शर्त जस्तो देखिन्छ। हल्का वजन र प्लास्टिकमा स्विच गर्दा प्याकेजिङ फोहोरको टनेज घटेको छ तर केही अवस्थामा यो पुनर्चक्रण दर र गोलाकार सोचको खर्चमा भएको छ।

यी तत्वहरूमा दिगोपन कसरी मापन गर्ने भन्ने बारेमा कुनै विश्वव्यापी पङ्क्तिबद्धता छैन, त्यसैले कम्पनीहरूले आफ्नै बाटो खोज्नुपर्छ। र तिनीहरू सर्कलमा घुमिरहेका छन्।

प्लास्टिकमा ध्यान केन्द्रित गर्दै र फलस्वरूप पुन: प्रयोग गर्न सकिने भएपछि, ब्रान्डहरूले प्लास्टिक (ती पाउचहरू सहित) बाट विकल्पहरूमा स्विच गर्न थाले र यसो गर्दा, उनीहरूको उत्सर्जन बढेको देखेका छन्। अब तिनीहरू नेट-शून्य लेन्स मार्फत ती छनौटहरूमा प्रतिबिम्बित गरिरहेका छन् र गोलपोस्टहरू फेरि परिवर्तन हुँदैछन्।

प्याकेजिङले पेय पदार्थ उत्पादकको समग्र पदचिह्नको राम्रो हिस्सा ओगट्न सक्छ (उदाहरणका लागि पेप्सीकोमा यो समग्र उत्सर्जनको २६% हो) त्यसैले कुनै पनि सामग्री छनौटमा कार्बन गणना महत्त्वपूर्ण हुन्छ। के कम कार्बन तर पुन: प्रयोग गर्न गाह्रो सामग्री बन्द लूपहरूमा पुन: प्रयोग गर्न सकिने उच्च पदचिह्न भएको सामग्री भन्दा ‘राम्रो’ हुन्छ? त्यसोभए थैलीले प्लास्टिकको बोतललाई हराउँछ, जसले गिलासको बोतललाई पनि हराउँछ।

यो त्यति सजिलो विरलै हुन्छ। त्यसलाई घुमाउनुहोस् र हेर्नुहोस् कि पुन: प्रयोगयोग्यताको दृष्टिकोणबाट ‘विजेता’ फरक हुन्छ कि हुँदैन। र यदि पुन: प्रयोग गरिएको सामग्रीको उच्च स्तर छ भने यो फेरि परिवर्तन हुन सक्छ।

“नयाँ पुनर्चक्रणयोग्यता र फोहोर चुनौतीहरूलाई सफलतापूर्वक सम्बोधन गर्नाले [कम्पनीहरूको] हालका उपकरणहरू र रणनीतिहरूको क्षमताहरू विस्तार हुने सम्भावना छ,” म्याककिन्सेले उल्लेख गरे। “फलस्वरूप, यी नयाँ चुनौतीहरूको सफलतापूर्वक सामना गर्न FMCG कम्पनीहरू र खुद्रा विक्रेताहरूलाई अपस्ट्रीम खेलाडीहरू, प्याकेजिङ कन्भर्टरहरू, र पुनर्चक्रणकर्ताहरूसँग धेरै नजिकको सहकार्य आवश्यक पर्नेछ। एउटा प्रमुख क्षेत्र भनेको थप बन्द प्रणालीहरू (अर्थात्, डाउनसाइक्लिङबाट बच्न बोतल-देखि-बोतल रिसाइक्लिंग) प्रयोग गरेर बढ्दो पुनर्चक्रण व्यवस्थापन गर्न पूर्वाधार निर्माण गर्नु आवश्यक छ।”

जलवायु विरुद्ध पुनर्चक्रण

जटिलताहरू त्यहीं समाप्त हुँदैनन्। अब उपभोक्ताहरूले ‘हरियो’ विकल्पको रूपमा के बुझ्छन् भनेर हेर्नुहोस् र पदानुक्रम फेरि परिवर्तन हुन सक्छ।

“उपभोक्ताहरू चिन्तित छन्, तर उनीहरू दिगो प्याकेजिङको अर्थ के हो भन्ने बारेमा अन्योलमा छन्,” म्याककिन्सेले ट्रु प्याकेजिङ सस्टेनेबिलिटी: अन्डरस्ट्यान्डिङ द पर्फर्मेन्स ट्रेड-अफ्स नामक पेपरमा उल्लेख गरे।

परामर्शदाताहरूले पेय पदार्थ कन्टेनरहरू प्रयोग गरेर कसरी रिसाइक्लिङको बारेमा उपभोक्ताहरूको धारणा सधैं प्याकेजिङको वास्तविक कार्बन प्रभावसँग मेल खाँदैन भनेर चित्रण गरे। एल्युमिनियम क्यानहरूलाई विचार गर्नुहोस्, जसले PET (४०-५०%) वा गिलास (४०-५०%) बोतलहरू भन्दा विश्वव्यापी रूपमा उच्च रिसाइक्लिङ दरहरू (६५-७५%) गर्व गर्दछ। यद्यपि, PET बोतलको कार्बन प्रभाव एल्युमिनियम क्यानको लगभग आधा र गिलास बोतलको पाँचौं भाग भन्दा कम हुन्छ; र तैपनि उपभोक्ता मतदानमा गिलासलाई सबैभन्दा दिगो विकल्पहरू मध्ये एकको रूपमा हेरिन्छ।

सर्कलमा घुम्न सजिलो छ, तर तथ्यहरूको सामना गर्नु र उपभोक्ताहरूलाई तपाईंले कहाँ व्यापार गर्नुभयो भनेर हाइलाइट गर्नु सुरु गर्नको लागि एक राम्रो ठाउँ हो। र इमानदार हुनुहोस्: तपाईंले गर्ने कुनै पनि छनौटले प्रभाव पार्नेछ।

कार्बनकोटा र तिनीहरूका सेवाहरूको बारेमा थप जानकारीको लागि कृपया यहाँ जानुहोस्: https://www.carbonquota.co.uk/